Souvent boudé, mésestimé voire dénigré, l’odorat a longtemps été le vilain petit canard des cinq sens. Face à son absence, l’être humain se retrouve pourtant démuni. Le 20 janvier, les Rencards du savoir proposaient de mieux saisir l’importance de ce sens et de repenser sa place dans notre société.
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